メスティンで、美味しく炊飯を（仮）: 〈お菓子０２〉ロッテ爽アイス

暑くなったら「爽」に限りますね。

アイスクリームなのに
爽やかシャッキリ食感 がたまりません♪

バニラ味が一番美味いです

バニラ味のやつは、

子供の頃に食べていた「ミルクセーキ」に似ています

飲み物のミルクセーキではなく、いわゆる「長崎風」のやつです。

せっかくですから、ちょっと作ってみましょう。

たぶん「クックパッド」で探せば、それらしいレシピは見つかるでしょう。

「長崎風ミルクセーキ」で検索したら見つかりましたが、ミキサー使用となっています

ＢＥＴＴＹという方のレシピを参考にさせていただきます

ウチにはミキサー無いしなぁ．．．。

「クイジナート」って言うフードプロセッサーはあるけど、片付けがめんどいからなぁ．．．。

とりあえず、材料混ぜて凍らせたらどうかな？

中途半端な凍り具合の時に、フォークで混ぜればシャーベット状にならないかな？

やってみるべ。

材料

牛乳 300ｍｌ
（氷は使わないので、その分牛乳を多めにします）

卵１個（白身ももったいないから使います）

砂糖大さじ３

練乳少々

※バニラエッセンスは、無いので入れません

おもいっきり混ぜて冷凍庫へ

混ぜるだけなので、簡単です

４時間後。すっかり存在を忘れていたら、結構時間たっていました (^-^;)

まだ、液体の部分もあり、

ちゃんとフォークで混ぜられました

ぐじゅぐじゅの状態にして、また冷凍庫へ投入です

１時間経過

フォークで混ぜたらいい感じに ♪

それっぽくなりましたね

食べてみましょう！

わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪

チェリーが無いので

梅干を乗せてみました

うまぁーい ♪ d(⌒o⌒)b♪

ちょっとアッサリめ。

食感はシャーベットです

コレにバニラアイスを混ぜたら良いかも

卵２個にしておけばもう少しコクがでたのかな？

機会があったらまた、作りましょう。

私は、バニラ味が好きなのですが、他にもイロイロ種類がありますので食べてみました。

まずは、「宇治抹茶」味

抹茶味で、さらに爽やかですね

しかし、私にとってはかすかな苦味が．．．

とっておきの登場です

「井村屋のチューブ入りつぶあん」

抹茶に粒あんは最強ですね

この組み合わせなら、また食べたいです

「冷凍みかん」味

今回のトッピングは

祝島のビワで作ったジャムと、

「井村屋のチューブ入りつぶあん」です

アイス自体は、ごく普通なみかん味のシャーベットです。

正直、爽の良さである 「クリーミーでありながらのシャッキリ感」 が無いです。

シャッキリだけです。

しかし、

つぶあんは、合いますね～ ♪

予想通りです

（ジャムは、余計だったかも）

この食べ方をするときには注意が必要です。

最初からトッピングを乗せると、トッピングが無くなった時に

「酸っぺ～！！」ってなります。

残ったアイスを食べるとき、酸味が際立ってしまいます。

つぶあんを乗せるタイミングは、食べきる間際にしましょう。