メスティンで、美味しく炊飯を（仮）: 〈炊飯０４〉届きました

メスティンが届きました。

早速、中を確認♪

まさに「ドカベン」です。

メスティンＴＲ－２１０

アルミ無垢

取っ手は、折りたためます

サイズ
１７ × ９．５ × ６．２ｃｍ
重量１５０ｇ

取っ手を開くと３０ｃｍくらい

アルミの弁当箱に、
取っ手を付けただけの潔い構造

大きさは「本物のドカベン」には敵いません

隠れてしまいます

しかし、厚みでは

「プロ野球編」
「スーパースターズ編」
「ドリームトーナメント編」

が、加わらないと

メスティンの方が、勝ってしまいます

ラージメスティンＴＲ－２０９も、並べてみました

サイズ２０．７ × １３．５ × ７ｃｍ
重量２７０ｇ

レギュラーサイズのメスティンが

すっぽりと入ります

まるで、「マトリョーシカ」のようです。

高さは、ちょっとだけのぞきますが、

フタもちゃんと閉まります

ラージの大きさは、なかなかの貫録

本物が、見事に収まってしまいます！！

Amazonで注文したモノは、すぐに届くから良いですね。

Amazonプライム(年会費３９００円)に加入していますので、お急ぎ便でも配送料は無料です。妻と二人で利用できます。(ただし、マーケットプレイスのものは、配送料有料)

メスティンを買ったら、まず、しなければならない事が二つあります。

メスティンを、気持ち良く使っていくための作業です。

まずは、「バリ取り」。

日本製では考えられない事ですが、このメスティンというクッカーは、フチの部分のバリ取りがきちんとされていません。(触ってみるとザラザラしています)

ですから、本体とフタの部分のバリを自分で取り除く必要があります。

ここの部分です

（これはバリ取り後の画像）

そのままで使用すると、洗う時などにフチで手に傷をつけてしまうかもしれませんので、面倒くさがらずにやっておきましょう。

やり方は簡単で、ホームセンターや、１００円ショップなどで、耐水ペーパー(紙ヤスリ)を買ってきて、水を付けながらゴシゴシこすれば、スグにスベスベになります。

私は、３２０番→仕上げ６００番で行いました。

これで、洗う時も安心できます。

次にすることが、「皮膜形成」です。

アルミが酸化して黒ずむのを防ぐために、最初に「米の研ぎ汁」を入れ、弱火で１０分程度煮沸することで、表面に皮膜を作るのです。

これをしておくことで、黒ずみの防止になるようです。

フタの部分をどうしたら良いのか分からなかったので、取りあえずフタをして煮沸し、煮沸後、フタに沸騰した研ぎ汁を入れてしばらく放置しておきました。

しばらく使用していますが、効果はあったと思われます。

これで、準備完了です。

そして、ここで「メスティンで炊飯」の秘密兵器の登場です。

と、言っても、ネットでさんざん紹介されている事なのですが。

「固形燃料カエンニューエース」と、「エスビットポケットストーブ」です。

まず「固形燃料カエンニューエース３０」。

近所のホームセンターには、
３０ｇの物しか置いてなかったので
まずは、これで試します

Ａｍａｚｏｎで探したら、
１５,２０,２５,３０,３５ｇとありましたので、
いろいろ使って試したいと思います

これを、メスティン炊飯のための熱源にします。

旅館の夕食などで見かける、ちっちゃいお鍋の燃料(水色のヤツ)です。

そして「エスビットポケットストーブ」。

これを五徳として利用します。

固形燃料で使うのに丁度良いサイズ

折りたためるので、野外で使用するのには便利です。

携帯性重視の頼りになるヤツです

コレには専用の固形燃料も付いていますが、ススが酷いらしいので使用しません。

万一のための予備にしています。

では、皮膜作りで研いだお米を使って炊飯をしてみます。

レギュラーサイズメスティンを使って、妻との二人分１．５合の炊飯にトライです。

お米の吸水時間は1時間。