2014年9月29日月曜日

〈炊飯08〉炊飯?


日、災用保存食料の点検を したところ
「 サトウさん 」 が 期限切れになっていたので いただくことにしました。













さすがに、こういうタイプは 半年ごとに 点検しないと いけませんね


「 消費期限 」 では ないので、多少過ぎていても大丈夫
















せっかくなので 停電時を 想定して、「 メスティン 」 「 固形燃料 」 で 温めることにします。

ここで活躍するのが 「 ラージメスティン 」 です。



実は、 レギュラーサイズのメスティンでは、
「 サトウさん 」 を 受け入れられないのです。

ラージは、頼りになりますね。











オカズにするのは、これまた保存食料で期限切れになっていた 中華丼 に します。



これを、フタの上に載せて 同時に温めます。





メスティンは、アルミ製なので、熱伝導が良くフタまで温まるので レトルトパックなどは 乗せておけば 同時に温められて重宝します












さすがに 「 サトウさん 」2人重ねる と 全部はお湯に浸かりませんので、
途中で 上下を 入れ替えることにしました。



ラージが大きいとはいえ、
上になっている方は 半分しか浸かりません














電子レンジなら 2分で温まるところを  固形燃料で 水からお湯を沸かし温めるには 20分くらいかかってしまいます。



 電化製品の 優秀さを感じますね

 しかし、電気がこない状況だと 役にはたちませんから 備えは必要です











停電時などに 温かいものが食べられるのは嬉しいことです。

メスティンが無ければ できない わけではないですが、ラージメスティンも持っていると 何かと便利だと感じましたよ。



中華丼で 閃いたので、これまた期限切れになっていた 「 ながいベビースターラーメン 」 にも かけてみました。



食べ方 いろいろ

ちゃんと 裏面には 中華カタ焼きそば的な 食べ方の 紹介も 書いてありました












なんちゃって 「 皿うどん 」 です。


 「皿うどん」 と いう 呼び方は 全国的なのかな?



 昔、修学旅行で 長崎に行ったとき
 「皿うどん」 と言って こういうモノが 出てきた時には 驚きましたね

 うどんじゃ ないじゃんって感じです





※ 皿うどんには、ご飯は 入っておりません ( 私のアレンジです )



中華丼が あっさり味なので、
濃い目の味の ベビースターラーメンには よく合いますね。

ウマイです。

まさに B級グルメ な 感じです。



これを 「 炊飯 」 と 呼ぶのは気が引けますが、
メスティンを使用したので 炊飯カテゴリ に 入れさせていただきました (笑)




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ながい ベビースターラーメン


非常時には、「 耳かき 」 に 使えるかも(笑)

















つづく




2014年9月27日土曜日

〈くだもの02〉梨


が やってきました ♪

私が 果物の中で 一番好きなのは、です。







ふ、ふなっしー ??  

(◎_◎;)















あまりに、酷使しすぎて 逝ってしまったか?





......

よく見たら 全くの 別人でした。





こちらが、正当 ふなっしー でした


まんまるで、美味しそうです












梨は、甘ったるくなく、あっさり 水分たっぷりなのが たまりません。


シャリシャリッ  とした食感も 良いですね d(-_^)good!!



お菓子だったら、「 あんこ 」 とか こってり甘いのが好きなのに、
果物は、断然 「 サッパリ系 」 を 好みます。


一番好きな品種は、サッパリ系の 「 二十世紀梨 」  なのですが、ほんのり甘い 赤梨系 も 好きです。



梨にも さまざまな品種が あって、どれが美味しいのか分かりませんので、
近くのスーパーで 手に入る梨で、食べ比べ を してみたいと思います。




まずは、 「 豊水 」    「 幸水 」



見た目は 似ています。

ラベルを付けておかないと、どちらか分からなくなりそうです。



ラベルが付いた方が 「 豊水 」







皮を剥いてみると、少し違いが分かりました。


「 幸水 」 の方が、かすかに黄緑色がかっています。

硬さも 若干違います。

包丁を入れた感触は、「 幸水 」 の方が シャリっと しています。









食べ比べ してみます。



「 豊水 」


梨にしては、甘めのタイプですね。

水分も たっぷりです。

この梨っぽい独特の香りは、ちょっと洋ナシに近い感じです。











「 幸水 」


豊水の後に食べると、味が薄く感じますね。

食感は、梨の良さの シャリシャリ感が あります。

続けて食べてみると、ほんのり甘みも感じます。










 どちらも美味しいですが、
私の好みは 僅差で 「 幸水 」 です。

やはり、サッパリ系 が 良いですね。
豊水の 梨独特の薬品っぽい?香りが 強いのも ちょっと気になる点です。




  次に、「 幸水 」 対 「 二十世紀 」 を やりたかったのですが、  
  すでに スーパーでは  「  幸水 」 の 販売をしていませんでした σ( ̄∇ ̄;)   

「 幸水 」 って、時期が早めの品種なんですね。
( 9月の初めには、スーパーから 姿を消していました。 )



だとしたら、早い時期は 幸水で決まりかな。
幸水が あるうちは 幸水を食べましょう (^-^)/





仕方がありません、 豊水を 敗者復活させて、
「 豊水 」 「 二十世紀 」 の 食べ比べです。



ふなっしー も、飛び入り参加です(笑)








この二つは、 外見から 違いがありますね

茶色い方が 「 豊水 」 です








剥いてしまったら、ほとんど 違いは ありませんね

比べると やはり豊水は、少し柔らかい感じです

















食べてみます。

前回、甘い方から食べたので、今回は サッパリ系から 食べてみます。




まずは、 「 二十世紀 」


やはり、サッパリしてますね

食感も シャリシャリです



水分たっぷりで 美味しいです









つづいて、敗者復活の  「 豊水 」


おや、美味しい ♪

二十世紀の後に食べると、味が 豊かに感じます。



独特の香りも 気になりません








「 二十世紀 」 が 一番好きだと 思っていたのですが、意外です。

今回は、 「 豊水 」 の方が 美味しかったです。

赤梨は、妙に甘い という印象だったのですが、今回 食べ比べをしてみて、 「 幸水 」 「 豊水 」 に関しては、サッパリ感も あり、美味しいということが わかりました。


お気づきだと思いますが、今回比べた 3品種は 小ぶりで 傷も多い 自家消費ものです。

スーパーには、もっと高価な梨が いくつか ありましたが、私が買える範囲のものでないと 参考にならないので、この3品種に 絞りました。




結果

「 幸水 」 の ある時期は、幸水を食べます。
その後は、「 豊水 」 をメインに、時々 「 二十世紀 」 という 購買パターンで いきたいと思います。




ふなっしー を、食べてみました。


ん?、甘い

梨? じゃない

全く 梨の気配が ありません



 梨汁ぶしゃー って書いてあったのに...










うそつき。





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思い切って、山口のブランド梨   「秋芳梨 」 を 買ってみました。

見て お分かりの通り 二十世紀梨 です。
〈   私の中で、二十世紀梨は、3番手に格下げされてしまいましたが  ( ̄ー ̄;    〉


少し 大振りとはいえ 1個  322円 も します

しかも これは 進物用ではなく 少し傷のある 自家消費用です



梨って どれだけ 高級なんだ w(゜o゜)w



有難く 頂きました。









梨 対決  番外編

爽アイス THE梨  VS  豆乳飲料  梨
これは まさに、 「 異種格闘技戦 」 と 呼べる 戦いです (笑)


さすが、梨の季節 ですね


いろいろな 梨関連の食べ物が販売されています












私の大好きな 「 爽 」 にも、梨味が 発売されていました ♪ d(⌒o⌒)b♪



梨のシャリシャリ感を 思わせる食感と、
さわやかな甘さが 大変 美味しいです
















対して 豆乳飲料は、....



お!美味しい


梨のお菓子に ありがちな独特の妙な風味づけは無く、
意外にも、美味しいです ( ̄▽ ̄)


豆乳独特のエグミも 感じません












勝者  豆乳 (^-^)/

梨っぽさは かすかでしたが、予想を裏切る美味しさが 勝利の決め手でした。

"( ̄ー ̄)//"""""









つづく



2014年9月25日木曜日

〈菓子パン05〉おイモざんまい


ンコーナーに、さつまいも系のパンが たくさん並んでいましたので、美味しそうなのを いくつか 購入してみました。


季節モノの中でも  「 イモ系 」 は、ダントツに種類が多いですね

イモよぉ~   イモ! イモ







私の好きな、 「 薄皮シリーズ 」 にも、ちゃんと 新製品が 登場しておりました。
((o(^ー^)o))ワクワク

これを、見逃すわけには いきませんね (笑)



それでは、試食です。


ヤマザキ
薄皮 沖縄黒糖入り スイートポテトクリームパン


今回も、黒糖入りですね














さすが 「 薄皮 」 
相変わらず、クリームの割合がすごいです

かなり 芋クリームが 前面に出ています

スイートポテトペーストのような
重量感あるクリームです






 

芋っぽさは イチバンですが、 ちょっと クドイですね。






フジパン
おいもコッペ


「 黒コッペ10周年シリーズ 」 となっています

この 「 黒コッペ 」 と いうパン、結構好きなので 期待できます











うまぁ~い (^-^)/

このフカフカの柔らかさと、
やさしい甘さが たまりません











これは、あるうちに何度も リピートしなければ。なかなかの秀作。






PASCO
おいしいシューロール 紫いものスイートポテト


イメージ写真は 沖縄の人気商品っぽいですね

つい、食べてみたくなります












薄皮と比べると、パン生地の割合すごいですね

でも、食べてみると 意外とバランスいい

シュー生地の ちょっと塩味も良いですが、芋感は ほとんど感じられませんでした









イモっぽさは、少ないですが、なかなか美味しかったです。






フジパン
安納芋の おさつホイップサンド


安納芋って 甘いらしいですね

一度 食べてみなければ












焼きイモっぽい 風味が あります

ちょっとパン生地の味が占める割合が 多いかな












ホイップクリームが軽く、クドくないので 食べやすいです。






ヤマザキ
たっぷり紅あずまの蒸しパン


蒸しパンは 大好きです

独特の もっちり感 良いですね












生地に イモっぽさは 感じませんが、
時々 芋のトッピングに当たると 甘みを感じます













素朴な 甘さが良いですね。もともと 蒸しパンは好きなので あれば また買うかも。






ヤマザキ
ナイススティック スイートポテト&マーガリン


このパン、ロングセラーですね

子供の頃から 食べている気がする
















おお~
クリームが違っていても ナイススティックの味だ


美味い

ほのかに 芋っぽさも あります







定番だけあって、安定した美味しさがあります。







リョーユーパン
焼き芋ぱん


ストレートな ネーミング

おサルの イラストが 可愛らしい












中には マーガリンが たっぷりです

ふんわりパンと マーガリン イモペーストのバランスがいいです











マーガリンたっぷりが、美味しかった。






ヤマザキ
紫いもパン


これも そのものズバリの名前














色が まさに 紫いも ですね

なんと、「 メロンパン 」 です

クリームとかは 入っていません










食べてみても、メロンパン。イモの味は しませんでした。







PASCO
黒豆スイートポテト


黒豆と書いてありますが
外からは どういうパンか見えません

イメージの絵は 線画で 分かりづらい( ̄ー ̄;











お、上に何か乗っかってる!

なかなか 豪華だ












な、中身 無いじゃん!
( クリームが入ってると思った )

なんかちょっと騙された感じ( ̄ー ̄;

気を取り直して 食べてみます


お、おいし~ ♪ 




 
上に乗っかってる 芋ペーストが美味い。パン生地との バランスも良い。

やるな、PASCOさん d(-_^)good!!






私の、No.1 は、PASCO 「 黒豆スイートポテト 」 です。



なんだかんだで、PASCO 好き?




探してきました  厳選 関連 商品  面白いモノが見つかりましたよ








まだまだ 探せば さつまいも系菓子パン は ありそうですね。






つづく